самое быстрое "хачапури"

Ингредиенты:

1. Лаваш армянский тонкий 100 г.
2. Сыра фета (брынзы) 100 г.
3. нежирного творога (для более соленого варианта заменить сыром) 100 г.
4. зелени кинзы или петрушки долька чеснока (по желанию)
5. 1 яйцо для смазки.

Инструкции:
Подается как горячая закуска к белому вину или как маленькие пирожки

Смешать брынзу и творог, добавить мелко порубленные зелень и чеснок (по желанию). Разрезать лаваш на большие квадраты (я режу ножницами - очень удобно!), положить внутрь начинку, свернуть конвертиком, смазать яйцом и запекать в духовке 5-10 мин. на 180-200 С.
Подавать теплыми с сухим белым вином. Остывшие можно разогреть утром к кофе.

Приятного аппетита вам желает http://extraspeedcooking.blogspot.com/