Самый простой рецепт тортика!

Самый простой рецепт тортика! (В народе называют мраморным, я - никак не называю, тортик он и в африке тортик). Доступные ингредиенты!

Смешиваем: 1 яйцо смешиваем с 0,5 стакана сахара. Добавляем й стакан кефира (любы скисшие в холодильнике молочные продукты пойдут) и стакан любого варенья (мона засахаренные, мона забродившие, короче пойдет все!). Активно мешаем! Добавляем 2 чайных ложки соды (не бойтесь - тесто становится изумрудно-зеленым (как правило)). Далее - муки, чтобы консистенция была жирненькой сметанки, т.е. не крутое.

Печем 2 коржа. Их потом еще можно поделить пополам (повдоль), тогда пропитаются лучше.

Крем может быть такой: сметана-сахар. Может быть такой: сметана-вареная сгущенка. Может быть такой: вареная сгущенка-масло. А можно заварной, т.е. стакан молока + стакан сахара+яйцо+2 столовых ложки муки на огне размешать до кипения "манной каши".

Проще и доступнее не бывает:)